Der Boskop ist ein stark bis sehr stark wachsender, breit ausladender Baum. Seine Früchte sind groß, netzartig berostet, sonnenseits verwaschen bis dunkelrot. Ihr festes Fruchtfleisch hat eine gelblichweiße Farbe und schmeckt erfrischend süßsauer. Geerntet werden die Äpfel von Anfang bis Mitte Oktober. Es ist ein sehr schöner Apfel zum Einmachen oder Backen.