Die Apfelsorte Collina ist eine Frühapfelsorte, deren Früchte klein bis mittelgroß ausfallen. Er schmeckt erfrischend süß-säuerlich und ist daher auch zum Backen und für Kompott sowie als Müsli-Apfel gut geeignet. Wie alle Frühäpfel ist der Collina druckempfindlich in der Schale.